Pediatria pre prax 2/2021
Role biotik v raném dětství
Od početí až do 2 let věku, také označované jako „prvních 1 000 dnů“, má výživa klíčový dopad na optimální růst a složení těla, kognitivní vývoj, imunitní zrání a vývoj gastrointestinálního traktu. Mateřské mléko je nejlepším zdrojem výživy pro všechny kojence a kojení má mnoho nenahraditelných krátkodobých i dlouhodobých benefitů pro děti i jejich matky. Intenzivní výzkum složení mateřského mléka a laktace v posledních desetiletích vyústily v zásadní inovace v kojenecké výživě. Mateřské mléko obsahuje přibližně 200 komplexních oligosacharidů (Human Milk Oligosaccharides – HMO), o nichž se předpokládá, že stimulují růst a tvorbu ochranné mikrobioty ve střevech kojenců. Spolu se specifickými prebiotiky a postbiotiky pak tento nový koncept kojeneckých formulí více odráží složitost, rozmanitost a funkčnost mateřského mléka. Kojenecká výživa přesto zůstane kompromisem a mateřské mléko bude nejlepším zdrojem výživy pro děti.
Kľúčové slová: mateřské mléko, oligosacharidy mateřského mléka, prebiotika, postbiotika, mikrobiota
The role of biotics in the early stages of life
The early stages of life are a period of rapid growth and development. From the first day of pregnancy until 2 years of age, the so called „first 1,000 days“, nutrition has a key impact on optimal physical growth and body composition, cognitive development, immune maturation and development of the gastrointestinal system. Breast milk is the best source of nutrition for all infants and breastfeeding has numerous short- and long-term benefits for both, infants and mothers. Intense research on human milk and lactation over the last decades resulted into major innovations in infant formula. Human milk contains approximately 200 complex oligosaccharides believed to stimulate the growth and establishment of a protective microbiota in the infant gut. Together with specific prebiotics and postbiotics, this new concept in infant formula most closely reflects complexity, diversity and functionality of human milk. Still, infant formula will always remain a compromise, breast milk will be the best for children.
Keywords: human milk, human milk oligosaccharides, prebiotics, postbiotics, microbiota
